Многообразие языков и религий придает неповторимую яркость Индонезии . Совокупность обрядов, частных ритуалов, общинного уклада и обычного права, переходящих из поколения в поколение, сформировала своеобразную культуру. Вместо строгого следования правилам одной из четырех главных религий, распространенных на архипелаге — ислам, христианство, буддизм и индуизм, здесь существует удивительное их сочетание. Каждый из островов имеет свой особый образ, отличаясь обычаями, уникальностью культуры и невероятным богатством флоры и фауны.
Индонезийцы — приветливый и дружелюбный народ, очень терпимо относится к иностранцам. Взамен они рассчитывают на уважение к их традициям. Проводя отдых в Индонезии, можно почувствовать себя сразу в нескольких эпохах. Здесь сохранились доисторические обряды и ритуалы, на некоторых островах живут племена, языки которых до сих пор не изучены учеными. Одновременно с этим столица Индонезии — Джакарта является современным мегаполисом с активной политической и экономической жизнью.
В связи с огромным разнообразием этнических групп и смешением религий, Индонезия естественно имеет и огромное количество культурных событий, проходящих в течение всего года. Многие местные праздники имеют не меньший колорит, чем большие государственные события. Даже при отсутствии официальных фестивалей всегда можно познакомиться с множеством интересных народных традиций. День независимости (17 августа) с большой помпой празднуется в каждом городе и деревне, особенно красочно он проходит в Джакарте, сопровождаемый многочисленными карнавалами и культурными мероприятиями. Джакартская ярмарка проводится в июне и длится приблизительно три недели.
На большинство блюд индонезийской кухни оказали влияние китайцы, но некоторые блюда в Паданге на Суматре являются действительно исконно индонезийскими. Рис — основа каждого блюда, он кладется в суп, подается на гарнир, добавляется в салаты и маринады. В Индонезии огромное количество национальных ресторанов: индонезийских, китайских, японских, средиземноморских. Национальные блюда: курица с рисом и зеленью, трепанги, кальмары, устрицы, мясные ассорти. В Индонезии очень любят продукты натурального происхождения — кокосовые орехи, сердцевину пальмы, плоды манго и хлебного дерева. Очень часто готовятся различные салаты с добавлением острых приправ и необычных растений.
Туристам необходимо знать о существовании пиковых туристических сезонов на острове Бали с середины июня по октябрь, в Рождественские и Новогодние каникулы, когда цены резко взлетают вверх, и места на туры в Бали лучше бронировать заранее.
Также нужно учитывать, что в Индонезии очень развит внутренний туризм. Поэтому во время главных национальных праздников наблюдается массовое паломничество туземцев к излюбленным местам отдыха, а конец священного месяца Рамадан знаменуется настоящим национальным хаосом.
В Индонезии в целом распространено негативное отношение к публичному пьянству, а в мусульманских регионах употребление алкоголя может принести серьёзные неприятности. Однако не слишком переживайте из-за этого, в городах широко доступно пиво местного производства. Особенно хороши «Анкер» и «Бинтанг» (светлое бочковое пиво). В сельской местности зачастую открыто продаётся домашнее вино ( туак – пальмовое вино, брем – ароматное ферментированное пальмовое вино) и самогон ( арак – местная «водка», нечто вроде пальмового джина).Не стоит, однако, злоупотреблять этими напитками, они могут надолго выбить вас из колеи. Балийцы также делают напиток, который они называют вином ( ангур ), его действительно производят из винограда, но по вкусу он далёк от вина. Это сладкая коричневая жидкость с привкусом лекарства, и запивать им пищу не рекомендуется.
На Бали беспрепятственно можно купить импортные вина и спиртные напитки. Индонезийский кофе считается одним из лучших в мире. В ресторанах и барах подаются разнообразные фруктовые напитки, ледяной напиток эс келапа (с мякотью кокоса), эс чендол (с кокосовым молоком и цветными кубиками из рисовой муки) и любые импортные прохладительные напитки.
Oдежда на Бали.
На Бали жарко и влажно, поэтому предпочтительно брать с собой в дорогу одежду из мягких лёгких натуральных тканей. В Куте принят весьма вольный стиль одежды, в Сануре – более консервативный. В Убуде и других районах острова женщинам не рекомендуется появляться на людях в шортах. Отправляясь на прогулку в горы, не лишним будет захватить с собой тёплый кардиган или свитер. В государственных учреждениях на Бали придерживаются строгого стиля в одежде: брюки и рубашка с рукавами – для мужчин; платье или юбка с блузкой (с рукавами) – для женщин. На ногах должны быть туфли, а не пляжная обувь или тапочки. Для посещения храма на Бали приемлема любая скромная одежда, главное, чтобы были прикрыты колени. В некоторых храмах нужны саронг (своеобразная юбка) и саш (кушак).
Нормы поведения на Бали.
- без рубашки или в купальнике можно появляться только на пляже; - загорать в обнажённом виде неприлично и противозаконно; - не стоит фотографировать купающихся; - вход в храмы на Бали практически свободен; единственное требование – надеть саронг, который можно здесь же взять на прокат за символическую плату или купить в сувенирном киоске; - принято оставлять пожертвования храму (1000 рупий). Сумма пожертвования записывается в специальную книгу (чтобы потом продемонстрировать её следующему посетителю); - в крупных храмах, часто посещаемых туристами, входные билеты оплачиваются у ворот (1500 рупий); - чтобы пронести в святилище видеокамеру или фотоаппарат, потребуется сделать дополнительный взнос (1000 и 500 рупий соответственно); - существует запрет на появление в храме людей, на теле которых есть кровотечения любого происхождения. Это табу введено вовсе не с целью дискриминации женщин и распространяется на последователей всех вероисповеданий. Действует во всех храмах; - голова человека священна для балийцев, поэтому нужно остерегаться задеть кого-нибудь по голове и стоять рядом с сидящим на земле; - страстные поцелуи на людях, объятия и прочие бурные проявления чувств считаются оскорбительными для окружающих и совершенно недопустимы в храмах; - в людных местах, пассажирам бемо (микроавтобусов) следует остерегаться карманников; не стоит оставлять без присмотра ценные вещи на пляже, особенно в Куте; - владельцы магазинов художественных изделий платят комиссионные гидам-водителям, и эта сумма соответственно включается в цену приобретаемого туристами товара. Чтобы сэкономить, лучше самостоятельно выбирать магазины и составлять нужный маршрут;
Риски и меры предосторожности на Бали.
Как известно, профилактика всегда лучше любого лечения. Помните, что вода из-под крана практически не подвергалась обработке и может кишеть бактериями и вирусами. Вода, которую Вы берёте в рот (в том числе и для чистки зубов) должна быть бутылочной, кипячёной или стерилизованной!!! Вода в бутылках « Aqua » продаётся на каждом углу. Избегайте влажных вымытых водопроводной водой овощей и фруктов, тарелок, столовых приборов. Покупать продукты лучше всего в супермаркетах. Имейте в виду, что хотя лёд производится на государственных заводах из стерилизованной воды, методы его транспортировки не самые гигиеничные, поэтому лучше его не употреблять. Старайтесь также не есть не прожаренное мясо и рыбу, и не ходить босиком, чтобы не подцепить паразитов. Если вы путешествуете по Азии продолжительный период времени, будьте готовы к возможному расстройству пищеварения. В аптеках всегда есть патентованные лекарства, многие из которых продаются без рецепта, но самые необходимые лучше привезти с собой.
Ваша Аптечка:
антисептическое средство репеллент антигистаминное средство пластырь/бинт Имодиум (Ломотил, Лоперамид) Парацетамол/аспирин курс антибиотиков контрацептивы мультивитамины Ибупрофен
Запасаться лекарством от малярии не обязательно, так как в развитых туристических центрах Бали нет очагов этой болезни. Непривычные к тропическому климату туристы на Бали часто страдают от солнечных ожогов, тепловых ударов и обезвоживания. Не находитесь подолгу на открытом солнце, используйте солнцезащитные средства, носите тёмные очки и головной убор. Употребляйте больше солей и чаще пейте воду. Отправляясь в путешествие на Бали, позаботьтесь о том, чтобы у Вас был соответствующий страховой полис. Аптеки ( Apotic ), где продаются хорошие патентованные лекарства, есть практически в любом населённом пункте на острове Бали. В крупных городах и туристических центрах персонал говорит по-английски. Круглосуточно обслуживает посетителей аптека « Teuku Umar Apotik » в Денпасаре. В небольших сельских аптеках выбор лекарств ограничен.
В Европе мини-отели давно стали неотъемлемой частью рынка гостиничных услуг. Приезжая на отдых меньше всего хочется оказаться в весьма оживленном месте и проводить время среди множества людей. Подробнее
Туры в Шфарам, Израиль
зраильский город Шфарам, благодаря своему географическому расположению на холмах, получил в народе второе название «Малый Рим». Точное основание города неизвестно, но по археологическим исследованиям его история предположительно начинается с 150 года до н. э. Подробнее
Как выбрать хорошую гостиницу?
Отправляясь на отдых, многие сталкиваются с проблемой выбора гостиницы для проживания. Подробнее
Авиабилеты в Испанию, Мадрид
Испания это страна, которая является мечтой многих людей. Она поражает людей своим многообразием, великолепными музеями, дорогами и неповторимым колоритом. Подробнее
Кипр — уголочек рая в Средиземноморье
В повседневной суете так хорошо мечтать о предстоящем отпуске. Да, среди недели приятно посетить сауны в Москве недорого, особенно если интерьеры напоминают красивые курорты. Подробнее
