В качестве гарнира к говядине, телятине, баранине и курице используют рис и картофель. Самым любимым блюдом в Иордании, которым, к примеру, потчуют гостей на шумных свадьбах, является мэнсаф (сваренная в кислой сметане баранина, подаваемая на рисе с получившейся похлебкой и усыпанная поджаренными кедровыми орехами). Кухня не очень остра (хотя многое зависит от личных вкусов готовившего). Тот, кто попробовал изготавливаемые в Иордании сладости неизменно пришел к выводу, что то, что называют "восточными сладостями" в других арабских странах (исключение, может быть, составляют только Сирия и Ливан) таковыми не является. Самые популярные сладости Иордании изготовлены с применением фисташек (баклява), сыра (канафа) или в виде печенья, усыпанного сим-симом (кунжутом). Горы сладостей призывно манят прохожих. Порой кажется, что запах их проникает через стекла витрин. Не проходите мимо и купите на пробу набор-ассорти! Каждый уважающий иорданец употребляет в пищу зеленые и черные оливки, которые обычно маринуются в лимонном соке. Много разновидностей салатов, в некоторые из которых кладут свежую мяту. Мяту же можно обнаружить в любимом всеми чае. Но совсем нет мяты в чудном иорданском кофе. Кстати, оно является одним из лучших в арабском мире и те, кому было с чем сравнить, предпочитают привозить домой из поездки в Иорданию несколько килограмм коричневого порошка. Во многих отелях и ресторанах можно заказать свежевыжатые соки. Если Вас не соблазнят калорийные мясные блюда, то Вы имеете шанс сесть на фруктово-ягодно-овощную диету. Благо разнообразие продуктов Иордании позволяет. Кроме всевозможных овощей в Иордании много апельсинов, растут собственные бананы, полезный свежий инжир, дыни и арбузы, а так же не продающийся в России плод кактуса. Очищенный от колючек плод кактуса имеет в разрезе желтоватую сочную мякоть, по вкусу напоминающую дыню. Есть надо с косточками. Главные правила - не трогать колючки рукой - они надолго остаются под кожей и вызывают болезненные ощущения, а так же не объедаться кактусами "до отвала" (иначе может расстроится желудок).
Спиртные напитки Иордания производит несколько марок столовых вин, стоимость которых в магазинах беспошлинной торговли - около 3,5 долларов США. Кроме того, тут производят пиво (как алкогольное, так и безалкогольное), к примеру, известный "Амстел". Часто туристам предлагают попробовать анисовую водку - "Арак", которую надо наполовину разводить водой. Тем, кто бывал в Турции и Греции напиток напомнит тамошние напитки подобного типа. Нередко арак продается в сувенирной посуде - такую бутылку (как, впрочем, и вина из библейских земель) вполне можно захватить с собой в подарок в Россию.
В Европе мини-отели давно стали неотъемлемой частью рынка гостиничных услуг. Приезжая на отдых меньше всего хочется оказаться в весьма оживленном месте и проводить время среди множества людей. Подробнее
Туры в Шфарам, Израиль
зраильский город Шфарам, благодаря своему географическому расположению на холмах, получил в народе второе название «Малый Рим». Точное основание города неизвестно, но по археологическим исследованиям его история предположительно начинается с 150 года до н. э. Подробнее
Как выбрать хорошую гостиницу?
Отправляясь на отдых, многие сталкиваются с проблемой выбора гостиницы для проживания. Подробнее
Авиабилеты в Испанию, Мадрид
Испания это страна, которая является мечтой многих людей. Она поражает людей своим многообразием, великолепными музеями, дорогами и неповторимым колоритом. Подробнее
Кипр — уголочек рая в Средиземноморье
В повседневной суете так хорошо мечтать о предстоящем отпуске. Да, среди недели приятно посетить сауны в Москве недорого, особенно если интерьеры напоминают красивые курорты. Подробнее
