Туристическое агентство "Нэйча Трэвэл" в Москве — туры на отдых в Турцию, Египет, Тунис, ОАЭ, туры во Францию, Италию, Австрию, Чехию и другие страны.

ЗА НЕЗАБЫВАЕМЫМИ ВПЕЧАТЛЕНИЯМИ И ОЗДОРОВЛЕНИЕМ В КРЫМ 20 декабря 2010

Хоть раз побывав в Крыму, особенно на его Южном берегу, открыв для себя его великолепную красоту, он навсегда остается в памяти, в душе, в сердце как райский уголок, где, кажется, есть все, чтобы жизнь была сказочно красивой. И для тех, кто привык отдыхать с роскошью: в пансионатах и отелях, загорая на пляжах и обедая в ресторанах; и для тех, кто ищет уединения с природой: хайкинг по живописным горам с ночлегом в палатке в лесу или на берегу ласкового моря...

Любой отдых в крыму запоминается навсегда, снова и снова хочется вновь вернуться сюда, тем более что узнать этот полуостров полностью за один-два раза невозможно: в очередной раз приезжая, можно открывать все новые увлекательные приключения и любимые места.

Так, ценители экскурсий по живописным и экзотическим паркам, по заповедным зонам и цветущим садам с роскошной архитектурой дворцов и церквей, ярко контрастирующих на фоне панорамы Крымских гор с одной стороны и Черного моря – с другой, по достоинству оценят ЮБК – Южный берег Крыма. Зеленый Форос, над которым на скале возвышается небольшая, но очень красивая церковь. Алупка с ее прекрасным парком и знаменитым Воронцовским дворцом. Популярная Ялта, в окрестностях которой – большой зоопарк, любимый и детьми, и взрослыми, богатый разнообразной флорой Никитский ботанический сад.

В Крыму много водопадов (Учан-Су, Джур-Джур, Серебряные струи и т.д.), к которым ведут чудесные по красоте лесные тропы; много горных достопримечательностей – знаменитые Ай-Петри, Демерджи, Аю-даг, мыс Айя и проч. Воздух повсюду насыщен фитонцидами – полезными веществами, выделяемыми растущими крымскими соснами. Недаром эти места прописываются людям, страдающим заболеваниями дыхательных путей – местный воздух целителен.

Вообще, Крым богат оздоровительной инфраструктурой, так что приезжают сюда целыми семьями и не только для отдыха, но и для улучшения здоровья: и физического, и морального. Например, дети, больные ДЦП и страдающие другими расстройствами нервной системы, находят здесь поддержку в борьбе со своими недугами: в Крыму развито такое медицинское направление, как дельфинотерапия – в процессе процедур в непринужденной обстановке происходит непосредственное общение пациентов с умными и ласковыми морскими млекопитающими, а их ультразвук оказывает терапевтический эффект на ЦНС человека.

Описать все богатство крымских ресурсов невозможно – это нужно увидеть своими глазами и прочувствовать сердцем. Местные городки и поселки всегда ждут гостей и готовы предоставить им все блага для беззаботного и комфортного отдыха. Приезжайте в Крым, а лучше всей семьей.

Греция. Традиционная кухня Греции

Блюда греческой кухни достаточно просты в приготовлении и обязательно включают в свой состав овощи, специи и оливковое масло. За свою историю греческая кулинария испытала влияние арабской, турецкой и итальянской кухонных школ, но сохранила свое своеобразие.

Морепродукты
Рыба и морепродукты - практически повседневная пища греков. Готовятся и подаются они в самых разнообразных вариантах - горячие и холодные, жареные и фаршированные, в виде начинки для других блюд и как самостоятельный продукт, а также вяленые, копченые, соленые и маринованные! И обязательно с лимонным соком. Наиболее популярны салат из рыбьей икры "тарамосалата", жареная рыба "барбуни", креветки - "гаридес", вареная рыба с луковым соусом и острыми приправами "бурдето", яичница с осьминогом и разнообразные блюда из кальмаров - "омар кальмаракиа".

Овощи
Греки - большие ценители и любители овощных блюд. Из овощей наиболее популярны баклажаны, маленькие артишоки, помидоры, бобы, лук, сладкий перец, зеленая фасоль и др. Количество блюд из овощей просто не поддается описанию, но обязательно следует попробовать фаршированные рисом и мясом баклажаны "мелитсанес", овощной салат с брынзой "хориатики салата", печеные томаты "доматес гемистес", пирог из картофеля, мяса и баклажанов "мусака" и различные другие салаты. Присутствие в таких блюдах оливкового масла просто обязательно. Особо популярны блюда из виноградных листьев, которые как в свежем, так и в маринованном виде наполняют мясом или рисом и поливают соусом из взбитых яиц и лимонного сока, получая прекрасные "долма" и голубцы. Также очень любим местными поварами сыр, причем используют его очень осторожно, чаще предпочитая подавать его в качестве самостоятельного блюда (и он этого заслуживает!).

Мясные блюда
Мясо и птица идут "на втором месте". Следует попробовать шашлык "сувлаки", запеченные в белом соусе шарики из риса и мяса, тушеного с мукой кролика "стафидо", телятину с чесночным соусом и белым вином "софрито", телятину с макаронами и томатным соусом "пастицада", барашка по-клефтски, ребрышки на скаре, кальмара в кляре и знаменитые "дзадзики". Десерты подаются в любое время, не обязательно после еды, чаще всего это засахаренные фрукты (особенно хороши крохотные апельсины), обильно политые медом или сиропом пирожные и торты, а также миндальная пастила "мандолато" и "лукум".

Напитки
Главные напитки страны - кофе и вино. Количество сортов превосходного вина просто огромно, но вина часто обрабатываются смолами, поэтому вкус несколько непривычен. Среди других крепких напитков наиболее известны анисовая водка "узо", ликер "кумкуат", коньяк "метакса" и крепкая водка "рапа". Кофе для грека - это что-то святое. Приготовление традиционного кофе является настоящим ритуалом и служит предметом национальной гордости. Кофе по-гречески всегда готовится из свежемолотого зерна, имеет на поверхности густую пену ("каймаки"), и его никогда не пьют до конца - на дне кофейной чашечки "купаки" (или "флидзанаки"), в которой подается кофе, всегда должен оставаться густой осадок.


Подробнее

Брак по-турецки

Ислам, как известно, разрешает многоженство. Поэтому издавна как-то принято считать турок многоженцами, а Турцию – страной гаремов. Однако даже в султанские времена гаремы в Турции существовали лишь у богатой верхушки. Ведь чтобы иметь несколько жен, их нужно прежде всего прокормить, одеть, обуть и разместить под кровом... Поэтому у подавляющего большинства турок всегда было не больше одной жены.
После кемалистской революции многоженство в Турции было официально запрещено законом. Однако среди имущих слоев населения оно продолжает сохраняться. Тем более что полигамия допускается – если не поощряется – мусульманским духовенством, которое больше чтит каноны пророка Мухаммеда, чем законы основателя Турецкой Республики Кемаля Ататюрка. А ислам разрешает иметь до четырех законных жен.
Подробнее

Актуальные темы форума

© ООО туристическое агентство «Nature Travel», 2007-2011
Электрический пер., дом 8, строение 2
Телефон/факс: (495) 253-32-23
Электронный адрес: mail@naturetravel.ru